Декоративна капуста як прикраса саду
Всі ми знайомі з соковитими і смачними листям капусти, з яких можна зробити безлічі чудових страв.
Однак не багато хто знає, що вона може бути не тільки їстівним, але і декоративною.
При правильному вирощуванні та догляді вона прикрасить ваш сад.
Вибір сортів, що розрізняються забарвленням, розрізом листків, висотою, задовольнить запити навіть самих вибагливих садівників.
Декоративна капуста полюбилася за свої красиві листя, незвичайний і привабливий зовнішній вигляд, який буде радувати вас довгий час.
Характеристика, основні види та популярні сорти
Це незвичайне рослина прийшло до нас з Греції. Деякі підмічають подібність розетки листя з квіткою троянди. Воно стане чудовою прикрасою саду восени, причому, чим нижче опускається температура повітря, тим красивіше стають кольорові листя.
Декоративна капуста (Brassica oleracea) є дворічна рослина, яка в перший рік вирощування утворює листя, а цвіте на другий рік. Висота варіюється в межах 20-150 см, а діаметр може досягати 1 метра.
Листя можуть бути ажурними, кучерявим, зазвичай декількох кольорів, строкаті (блакитно-зелені, рожево-фіолетові, з різними плямками і рисками). Витримує заморозки до -10?С.
На ринку велика різноманітність сортів з'явилося зовсім недавно. Раніше можна було придбати лише суміш, з якої могли вирости як гарні екземпляри, так і непримітні рослини. Тепер можна придбати сорти світової селекції (гібриди F1). В основному новинки приходять до нас з Японії.
У магазинах ви без проблем знайдете такі види, як Капуста головчаста (В. oleracea capitata). Капуста безголовчатая (В. oleracea acephala). Популярні сорти з білими листям («White Osaka», «White Xmas», «White Blue»), з червоними («Northern Lights Rose», «Prima Donna», «Red Osaka»), а також з біло-зеленими, зелено-пурпуровими і іншими.
З популярних сортів можна виділити також наступні серії:
- «Осока» - рожеві і білі листки гофровані, до 60 см заввишки з великою розеткою-
- «Пиглон» - кремово-білі листки, компактна рослина-
- «Нагойя» - червоне листя, бахромчаті, згорнуті-
- «Корал Квін» - сизо-червоні, розсічені листя, нагадують корали.
Крім того така капуста також їстівна, тільки трохи жорсткувата, що вимагає певної підготовки.
Як виростити декоративну капусту? Основи розмноження та догляду
Варто відзначити, що декоративна капуста - рослина невибаглива і не вимагає особливого догляду. Досить знати деякі прийоми, які ми розглянемо нижче.
Краще всього для рослини вибрати сонячне місце з дренованими грунтами, суглинистими або супіщаними. За сезон капусту можна пересаджувати в різний місце, головне при цьому викопувати її з великою грудкою землі.
Розмножують насінням, розсадою. Так як насіння великі, то можна сіяти їх прямо в горщик, а з нього перевалювати у відкритий грунт. Також можна сіяти в теплий парник або під плівку (більш популярний спосіб).
Для посіву достатньо підготувати шар землі потужністю 10-15 див. Робимо рядки, сіємо на відстані 6 см, глибина загортання - 1-1,5 см. Розсада витримує заморозки до -4' З, чим не можуть похвалитися більшість садових рослин.
Якщо вирощувати розсаду будете в ємності, то її попередньо необхідно продезінфікувати розчином марганцівки, так і саму грунт можна знезаразити 1%-им розчином. Поливи повинні бути рясними, але не частими.
Строки посіву - кінець березня або початок квітня, а в травні висаджують на постійне місце.
Догляд полягає в рясному поливі в посушливий період, а також у підгодівлі. Декоративна капуста дуже добре ставиться до добрив. Але, як і звичайна капуста, вона страждає від гусениць, тому боротьба з ними стане постійною. Плюсом є те, що ви не будете вживати цю капусту в їжу, тому можна використати більш ефективні інсектициди й інші хімікати.
Особливо декоративна капуста восени, а коли настануть стійкі заморозки її можна з грудкою землі викопати і посадити в горщик, який ставлять в будинку в прохолодному місці. Так він буде радувати око аж до Нового Року.
Використання декоративної капусти в ландшафтному дизайні
При посадці рослини варто враховувати його розміри, параметри саду. А також слід ставитися до нього як до декоративного рослині, а не як до їстівного.
Вона дуже красиво виглядає на клумбі в поєднанні з іншими квітами, особливо жовтого та помаранчевого кольору (чорнобривці, фізаліс). А також оригінальна у рядових посадках, у вигляді бордюру.
Крім того її можна підсаджувати замість відцвілих літників, вирощувати у великих горщиках і інших контейнерах (10-15 літрів). У цьому випадку необхідні часті поливи і комплексні підживки.
В якості солітера можна посадити сорт Синя гігантська (1,5 м заввишки), яка стане центром композиції, привертаючи погляд.
Хороша переносимість пересадки дозволяє до осені вирощувати її де-небудь у сторонці, на непримітній грядці, а в період піку її декоративності (восени) висаджувати на чільне місце.
З декоративної капусти виходять оригінальні букети. Для цього її зрізують під корінь і ставлять у вазу. Води в ній повинно бути не багато, змінюють її два рази на тиждень, причому можна додати марганцівки або чайну ложку цукру і дрібку лимонної кислоти на 1 л води.