Коли садити цибулю? Особливості посадки і вирощування
Цибуля - поряд з морквою, картоплею і капустою, є найпопулярнішою овочевою культурою, яка повсюдно використовується людьми вже більше п'яти тисяч років.
Цибулю використовують в кулінарії, медицині і навіть в генотоксикологических дослідженнях.
Лікувальні властивості цибулі визнані усіма народами світу, тому він часто використовується в народній медицині для приготування різних лікарських засобів, а також в косметичній промисловості.
Посадкою цибулі на присадибній ділянці займається, напевно, кожен садівник.
Коли ж краще займатися посадкою?
Яка грунт підходить луку?
Давайте розглянемо ці питання більш докладно.
Різновиди та особливості
Рід цибулевих налічує більше 500 видів рослин. В кулінарії широко використовується лише 18 з них.
Також популярні і декоративні види, які мають оригінальні і красиві квіти і листя. Але ми приділимо особливу увагу видам, використовуваним для приготування їжі.
Найпоширеніший з усіх, звичайно ж, - ріпчаста цибуля. Він являє собою дворічна рослина з довгими трубчастими листям, дуже невибагливий і стійкий до короткочасних заморожувань.
Батун є багаторічним рослиною, так само має трубчасті листя. Дуже вимогливий до структури ґрунту, не переносить темряви.
Порей - один з типових зимових овочевих культур, має плоскі листя, схожі на часник, але значно щільніше і крупніше.
Серед інших видів часто використовують також цибулю-шалот, багатоярусна цибуля, шніт, слизун, запашний, косою, ведмежий, Зірка Персії, афлатунский, велетенський, сицилійський, жовтий, Барабанні палички, блакитний і Маклеана.
Насіння цибулі починають рости при нижній позначці температури до 5-6°С. Сходи можуть спокійно пережити легкі заморозки.
На початку свого розвитку рослина досить вимогливо у зволоженості ґрунту - недолік вологи, як і її надлишок, гальмує дозрівання цибулин. Щоб успішно вирощувати цибулини в домашніх умовах або в городі, необхідно використовувати родючий грунт, що має нейтральний склад.
Як правило, виробляють посадку в ті ділянки, де раніше проводилося внесення органічних добрив. Підготовка ґрунтового покриву починається з його перекопування до глибини перегною після раніше виростали в цьому місці культур.
Навесні до початку посадки можна внести мінеральні добрива, що складаються із суперфосфату - 60 г, сечовини - 10 г, хлористого калію - 20 г (кількість добрив вказано з розрахунку на 1 м2).
Посадка цибулі-сіянки
Найбільш простий спосіб виростити цибулю - використовувати сіянку - дрібні цибулинки, які підростають у перший рік після посадки насіння. Сіянка ви можете придбати в якості розсади на спеціалізованих ринках чи магазинах.
Севки висаджують рядами приблизно через 10-15 см один від одного. Кожен ряд повинен знаходитися на відстані 30 см від іншого.
Маленька цибулька закопують в землю на 1-1,5 см, щоб верхівка його було видно. Вдавлювати саджанці в землю не рекомендується, краще всього заздалегідь зробити невеликі ямки за допомогою садової лопатки.
Посадка насінням
Вибираючи час, коли садити цибулю, слід стежити за температурою.
Найбільш підходящий час - середина весни, коли проходить небезпека сильних заморозків.
Посів потрібно робити прямо в грунт, попередньо добре зволожений, але в суху погоду. На ділянці вам необхідно зробити неглибокі лунки 2-2,5 см. Відстань між лунками - 30 див. Насіння потрібно розкладати по 3-4 штуки на кожні 20 див. Потім лунки потрібно акуратно закопати і закоткувати землю.
Якщо засівати цибулю суцільною стрічкою, тоді сходи доведеться частенько проріджувати. Період появи сходів залежить від температури ґрунту, і може становити близько 20 днів. Посів можна здійснювати і в вкритий плівкою грунт, тоді строки посадки відсунуться на 2-3 тижні раніше.
Говорячи про те, як правильно садити цибулю, слід не забувати і про попередню підготовку посадкового матеріалу. Насіння за місяць до посадки перевіряються на схожість. Потім кладуть на марлеву тканину і протягом 15 хвилин тримають у гарячій воді, а потім 1 хвилину в холодній.
Потім насіння залишають на вологою ганчіркою, змоченою теплою водою, на добу. Перед посадкою насіння витримують у воді кімнатної температури дві доби.
Сіянка необхідно відсортувати за розміром для рівномірності сходів. Спочатку висаджують самі великі цибулини, потім середні, дрібні в останню чергу.
За кілька днів до посадки потрібно прогріти севки при температурі 35-40°с. Якщо цибуля не прогріти, то він виросте в стрілки. Для профілактики різних захворювань севок можна помістити на 10 хв в розчин мідного купоросу.
Догляд полягає у вчасних прополки і поливання. Рихлити грядки цибулі необхідно всередину на 2,5-3 см раз в два тижні. Не залежно від способу посадки, полив в жарку погоду потрібно здійснювати один раз в тиждень. При сильному сонці варто поставитися до поливу з особливою акуратністю, щоб не зачіпати зелені пір'я від цибулин. В іншому випадку вони швидко пожовкнуть і засохнуть.
В залежності від схеми і технології посадки голівки лука стають або великими, пускаючи тонкі високі пір'я, або залишаються маленькими, даючи зростання листя, які виростають високими і товстими.
Збирають врожай цибулі, коли припиняється зростання нових пір'я, а старі - прилягають до землі. Як правило, цей період випадає на кінець серпня - початок вересня. Якщо його не прибрати вчасно, він відновить своє зростання, але тоді цибулини будуть вже не придатні до зберігання і швидко згниють.
Після збору врожаю, кожну цибулину потрібно промити, очистити від пір'я і лушпиння, а потім розкласти на папері в сухому провітрюваному місці. Після 2-3 тижнів, голий цибулька обзаведеться новими золотистими лусочками, і його можна спокійно прибирати в підвал на зберігання.