Морква - вирощування смачного коренеплоду на дачі
Дуже популярним овочі відкритого ґрунту, багатим вітамінами, є морква.
Солодка, хрустка, знайома всім дітям і дорослим. Як приємно висмикнути з грядки молодий і такий крихкий коренеплід. А скільки спогадів і асоціацій з ним пов'язано. Це і невід'ємна частина сніговика, і улюблені ласощі зайця і конячки.
Використання її в багатьох стравах ставить посадку моркви та її вирощування на перше місце поряд з багатьма незамінними овочами.
У статті розглянемо основні моменти по отриманню доброго врожаю цього чудового овочу.
Характеристика культури, популярні сорти моркви
Поживна частина, яку ми вживаємо в їжу, є потовщеним стрижневим коренем дворічної рослини. В основному його довжина дорівнює 10-30 см при діаметрі 3-5 див.
В залежності від сорту його форма також може варіювати і бути округлої, конічної і циліндричної. Яскраве забарвлення коренеплоду додають пігменти.
Найпоширеніша - помаранчева, але може бути з червоним відтінком, жовта, фіолетова, рожева. Цвісти починає на другий рік дрібними квітками.
При вирощуванні моркви велику роль відіграє температурний фактор, який впливає на схожість, ріст, колір, форму та інші показники. В цілому це відносно холодоустойчивое рослина, вимоглива вологи.
Серед ранньостиглих сортів популярні Артек, Консервна, середньостиглі сорти - Бирючекутський 415, F1 Калісто, Вітамінна 6, Рогнеда, Нантська 4 Супернант та інші. Також відзначилися сорти гібридів F1 Грибовчанин, F1 Марс.
Агротехніка вирощування
Підготовка насіння, строки посадки моркви, догляд в основному однакові для всіх сортів. Для рослини переважно родючі супіщані або легкосуглинкові грунти, пухкі, водопроникні, з високим вмістом гумусу. Якщо ж ґрунти глинисті, то насіння погано проростає і розвиваються.
Чим щільніше грунт, тим коротше буде коренеплід. Також не бажано підвищений вміст амонійного азоту. Оптимальна кислотність - pH 6-7 при співвідношенні азоту, фосфору і калію 2,5:1:4.
За рік до посіву ґрунт треба обробити (переорати і перекапать восени) і внести органічні добрива. Приблизно за тиждень до посіву навесні знову починають готувати ґрунт: боронують і розрівнюють граблями.
Якщо заздалегідь (за рік) добрива не вносилися, то тоді відразу під моркву додають перегній (3-4 кг на 1 кв. м). Також при посадці вносять фосфорно-калійні добрива, а азотні використовують в якості підгодівлі.
У кислі ґрунти додають вапно (300-500 м).
Коли краще садити моркву?
При температурі 15-22? З насіння добу вимочують у воді до набрякання, потім підсушують і ранньою весною висівають у відкритий грунт.
Температура повітря повинна бути не менше 8?З, однак не варто висаджувати пізніше, так як з грунту з підвищенням температури буде йти волога.
Але можна проводити посів і під зиму для отримання більш ранніх сходів. Останній спосіб підходить тільки для легких ґрунтів.
Як правильно садити моркву?
Насіння зашпаровують на таку глибину: на важких грунтах 1,5-2 см (під час дощу), 2-3 (4) см - на легких в сухий день. Після посіву грунт обов'язково необхідно закоткувати, наприклад дошкою, катком або просто притоптати ногою.
Схема посадки виглядає наступним чином: роблять 3-4 рядки на відстані 20 см один від одного і щільно висівають насіння з наступним проріджуванням сходів, але можна і на відстані 2-3 см один від одного, якщо ви впевнені в гарній схожості (насіння оброблене). Грядку можна закрити плівкою, яку прибирають після появи сходів.
Ще один спосіб посадки - використовувати моркву на стрічці. Вона продається в магазині у вигляді котушки стрічки, на яку наклеєні насіння через певну відстань. В землі стрічка під дією вологи розчиниться, а посіви в подальшому не треба проріджувати.
Посадка насіння на стрічці
Де садити моркву?
Розміщувати краще там, де росли огірки, томати, петрушка, кріп, картопля. Ділянка має бути сонячним, так як в тіні вона погано розвивається, врожайність знижується більш ніж у два рази.
Основи догляду за посівами
Після проростання насіння до збору врожаю необхідно проводити прополку, розпушування, підживлення і поливи. За літо підгодовують два рази: через 20 днів після проростання і потім через 15 днів.
Поливи повинні бути регулярними, але помірними. Намагайтеся не спізнюватися з ними. Щоб захистити посадки від морквяної мухи поруч можна посадити цибулю і часник з двох сторін гряди. При появі 3-4 листочків обприскують 1%-ою бордоською рідиною.
Щоб уникнути сонячних опіків, треба підгортати моркву. Проводять три рази: коли з'являться 5, 7 і 10 листочків. За пару тижнів до збирання врожаю припиняють поливати.
Зберігають коренеплоди без гички, залишивши 1,5-2 смстебля, в пластикових коробках або ящиках. Попередньо їх розкладають на сонячному місці на кілька годин для просушування.