Коли копати картоплю
Найкращий час коли копати картоплю – це перші дні вересня. Добре, якщо це сухі сонячні дні. Копати картоплю під дощем я не рекомендую – це і неприємно, і бульби потім потрібно добре сушити, щоб не згнили під час зберігання. У Галини Кизима я прочитала наступні рекомендації з прибирання картоплі і мені вони здалися слушними:
- Скосити бадилля приблизно за тиждень до збирання. Вона стверджує, що її не можна залишати на полі, бо викопуючи молоді бульби картоплі із землі на них може потрапити фітофтора з бадилля. Якщо частина картоплі ви залишаєте на насіння, то на них уже будуть збудники хвороби і на наступний рік город буде вражений фітофторою.
- Бадилля потрібно підсушити, а потім спалити,
- А ось вийшла золу можна використовувати для підживлення рослин і розкислення грунту. Збудника хвороби в ній вже немає.
Як копати картоплю.
Найпростіше вилами, щоб не пошкодити бульби. Вила втикайте вила в землю приблизно на відстані 15-20 см від основи куща і акуратно перевертайте землю. Потім з країв ямки по ворушити землю, деякі бульби бувають там.
Молоді бульби картоплі розкладіть в 1 шар в одному місці, щоб вона просохла на свіжому повітрі. Увечері обтрусіть з картоплі присохлу землю, складіть в мішки і відправте картопля на зберігання.
Після того, як викопаєте урожай, на цю ділянку посадите зелені сидерати або озиме жито. Це робиться для оздоровлення грунту і для того, щоб не росли бур'яни. Навесні сидерати потрібно скосити і перекопати землю разом з цією зеленою масою і корінням.
Приблизно через тиждень, після перекопування можна садити картоплю.
Врахуйте, що така процедура вносить в грунт багато азоту, тому додатково вносити в грунт мінеральні азотні добрива не потрібно.
Коли копати молоду картоплю
Буває так, що хочеться поїсти молоду картоплю ще влітку, вже в липні або навіть у червні. Для цього потрібно садити картоплю будинку в торф'яних горщиках в лютому.
У мене свекруха так робить і отримує чудові результати у вигляді молодої картоплі вже в кінці червня.
Але вона її не копає, а акуратно занурює руки в горбик землі близько картоплі, намацує там бульби і витягує їх.
Ще є спосіб зрозуміти, коли можна копати картоплю:
- вона вже відцвіла,
- пройшло приблизно 2 тижні після цвітіння,
- листочки стали жовтіти злегка, з'являються такі жовті прожилки,
Саме час спробувати копати картоплю, всього 1-2 куща, щоб зрозуміти варто це робити зараз чи ні. Якщо розміри бульб вас влаштовує, то сміливо копайте картоплю, хоча б для того, щоб поїсти молоду картоплю прямо зараз.
Ще раджу почитати про те, коли копати моркву, оскільки це наступний етап в уборі врожаю.