Коли копати моркву
Не поспішайте занадто рано викопувати моркву і буряк теж. Навіть а вересні вони ще прекрасно ростуть, а якщо викопати із землі не до кінця дозрілі коренеплоди, то вони будуть погано зберігається. Оптимальний час для збирання врожаю – це сухий осінній день, в температурою повітря в межах від +4 до -6 ° C.
При температурі повітря вище 15 ° C відбувається інтенсивне накопичення каротину, сухих речовин, цукрів і ферментів в цьому овочі.
Пізні сорти потрібно прибирати до початку регулярних заморозків. Викопувати моркву під дощем, коли мокро і противно, втім як і будь-які інші коренеплоди не рекомендується. Вони будуть дуже погано зберігатися і гнити.
Будь-які коренеплоди добре копати до настання затяжних дощів та заморозків (у кожному регіоні цей період свій), інакше можна втратити більшу частину врожаю.
Викопувати морквину краще садовими вилами, щоб не пошкодити овоч. Можна і лопатою викопувати, головне копати так, щоб підняти наверх розпушений шар грунту разом з коренеплодами. А далі збирайте її потряхивая за бадилля.
Розкладіть урожай в 1 шар на землі, щоб вона підсохла.
Прилиплу землю ні в якому разі не варто зскрібати ножем або ударяти морква один об одного. Шкірку можна дуже легко пошкодити і морква буде погано зберігатися.
Наступний етап роботи – видалити бадилля.
Це можна зробити декількома способами:
- Можна просто викрутити і відірвати бадилля,
- Обрізати листя на рівні головки, але не зачіпати її,
- Відрізати листя, при цьому залишивши невеликі черешки,
- А можна обрізати верхню частину моркви на глибину 2-3 мм. Тоді при зберіганні бадилля НЕ буде проростати, і не буде втрачати свої поживні властивості.
Способів багато і всі вони життєві, тому що все це не придумано, а радили мені знакові садівники, у яких урожай зберігається дуже добре. Якщо у вас є виття спосіб зберігання моркви, діліться у коментарях.
Обов'язково візьміть до уваги, що ні обрізання і залишені на кілька годин морквяні листя здатні викликати млявість всього коренеплоду.
Коли копати моркву.
Моркву можна починати викопувати з кінця вересня, в жовтні і до настання осінніх заморозків, після того, як викопаєте картоплю. Бажано закінчити збирання моркви до настання стійких холодів. Хоча сама по собі вона не боїться заморожуванням і може прекрасно жити в землі і під першим снігом, і бадилля при цьому буде радувати своєю зеленню.
Деякі садівники-городники намагаються тримати моркву на грядках подовше, щоб скоротити термін зимового зберігання. А поодинокі городники залишають овоч зимувати а грядці, за умови, що грядка з піску і торфу.