Літня кухня на дачі: будуємо і прикрашаємо своїми руками

Дачею прийнято вважати будь-який заміський будинок, будь то величезні хороми або маленька тимчасова споруда. У кожному разі літня кухня на дачі - прекрасне місце, де можна не тільки приготувати барбекю або зібратися з друзями на вечерю, а й просто відпочити на свіжому повітрі. Існує два варіанти створення літньої кухні: у вигляді окремої будівлі або у вигляді прибудованого до основного будинку приміщення.

Зміст

Відео про будівництво каркасно-панельній літньої кухні ^

Різновиди літніх кухонь для дачі ^

Основний розподіл відбувається за ступенем відкритості кухонного простору. Можна умовно поділити всі літні споруди на два види.

• Відкриті

Вони більше нагадують альтанку або веранду. Обов'язковими елементами є дах або навіс, що захищають в негоду, і пристосування для готування: плита або піч, робочі столи, мийка для посуду, обідній гарнітур. Матеріалом для будівлі зазвичай служить дерево, хоча для фундаменту та оздоблення використовують камінь або цегла. Відкрите приміщення, прибудоване до основної будівлі, чудово прикрасить його за рахунок декорування в обраному стилі.

Відкрита кухня з пічкою-барбекю

Нерідко кухню влаштовують окремо, поруч з басейном або в саду. Використовуючи ідеї оформлення літніх кухонь, таке приміщення легко декорувати в морському, альпійському або давньоруському стилі. Головна перевага відкритого варіанту - збільшення простору за рахунок відсутності стін і створення враження свободи, близькості до природи.

Відкрита літня кухня на заміській ділянці

• Закриті

Такі споруди - це окремо стоять будиночки, обладнані, як і личить повноцінному дому. Іноді така кухня паралельно грає роль будиночки для гостей. Будова відрізняється тим, що в холодну пору року практично не використовується. Матеріали, застосовувані в його створенні, відрізняються легкістю: це гіпсокартон, фанера, вагонка. Деякі дбайливі господарі будують довговічні, більш серйозні конструкції з цегли, каменю або піноблоків. Включивши свою фантазію і навички декоратора, закриту літню кухню можна перетворити в мисливський будиночок або таверну.

Літня кухня - мисливський будиночок

Фото ідеї дизайну ^

Різноманітність будівель для приготування їжі влітку на дачі величезне, воно залежить і від вибору матеріалів для будівництва, і від дизайнерських рішень, але більшою мірою - від фантазії власників дачної ділянки. З оформлення будиночка або павільйону можна судити про їх хобі чи мріях. Альпи знаходяться далеко, але чому б не створити схожий куточок на власній дачі? Невелика альтанка з натурального каменю, що потопає в кущах троянд, мальовничий ставочок і мощена доріжка - і ви подумки переноситесь далеко в гори.

Цікаві літні кухні, фото яких розміщені нижче, красиві і оригінальні, а головне - кожна індивідуальна і відображає стиль життя господарів.

Кухня під перголой

Простенька літня кухня з яскравими шпалерами

Кухня-альтанка

Робимо літню кухню своїми руками ^

Вибираємо місце для будівництва ^

Вибираючи відповідне місце, не забуваємо про технічні нюанси, так як для повноцінної кухні знадобляться електропроводка, водопровід і водозлив. Чим ближче споруда до будинку, тим легше прокласти комунікації. При виборі матеріалу для будівництва слід пам'ятати, що дерев'яні будівлі краще розміщувати на відстані як мінімум 10 м від інших легко займистих будівель. При плануванні беремо до уваги і льох, куди будуть складатися запаси на зиму. Високі дерева або спрямованість відкритій частині кухні на північ вбережуть вас прямих сонячних променів.

Літня кухня в саду під відкритим небом

Готуємо майданчик або закладаємо фундамент ^

Майданчик необхідно розрівняти, передбачивши невеликий ухил для стоку дощових вод. На даному етапі слід облаштувати і комунікації. Для будівництва річного елементарного варіанту з навісом достатньо заповнити піском котлован глибиною 15 см, утрамбувати його і замостити плиткою, цеглою або дошками. Для більш серйозного споруди знадобиться надійний фундамент. Кам'яні та цегляні кухні вимагають стрічкового фундаменту, а каркасні дерев'яні - столбчатого варіанта (на кам'яних або цегляних стовпчиках).

Периметр фундаменту на 10 см більше планованої споруди. Виймаємо грунт (мінімум 50 см в глибину), утрамбовуємо піщану подушку (товщина 15 см) і зводимо фундамент. Потім влаштовуємо стать: знову трамбуємо піщану подушку (товщина 15 см), засипаємо шаром щебеню, також його трамбуємо і заливаємо розчином цементу.

Зводимо стіни ^

Для кам'яної або цегляної кухні використовуємо звичайну цегляну кладку. Товщина стін - цегла або півцеглини.

Швидко звести можна кухню з дерев'яного каркаса, обшив його дошками. Каркас складається з цільного дерева або бруса. Балкові конструкції з'єднуються металевими куточками, інші елементи - шурупами. Зовні будова обшивають дошкою (товщина - 20мм), зсередини - вагонкою, гіпсокартоном або також дошкою.

Облаштовуємо дах ^

Дах може бути двосхилим, односхилим або плоскою. Якщо плануєте використовувати приміщення взимку, покрівлю слід утеплити, застосувавши теплоізоляційний шар, наприклад, з пінополістиролу. Матеріал для покрівлі залежить від стилю і її конструкції. Часто використовують шифер або черепицю, причому непогано виглядають їх кольорові модифікації.

Дах кухні покривають сучасними покрівельними матеріалами

Якщо замість даху простий навіс, його обрешітку можете покрити полікарбонатом, традиційним толем або красивим гофрованим склопластиком.

Встановлюємо вікна ^

Безумовно, вікна необхідні при будівництві закритої кухні. Для кращої герметизації віконну коробку закріплюють за допомогою силіконових прокладок. Якщо дозволяє дизайн літньої кухні, можете встановити великі вікна, від підлоги до стелі. Вони пропускають багато світла, тому всередині кухні-їдальні можна розбити невелику оранжерею.

Робимо вибір: піч або плита ^

Вибір залежить від уподобань власників. Звичайно, ідеальний варіант для щоденного приготування їжі - електрична чи газова плита, але багато хто забуває про зручність на догоду традиціям. Нерідко у сучасних дачників виникає ідея побудови дров'яної російської печі. Для будівництва використовують вогнетривку цеглу. Приготовлена в російської печі їжа смачна, та й економія ресурсів у наявності. Єдиний нюанс: слід продумати вентиляційну систему.

Піч-барбекю на терасі

Модна літня кухня з барбекю давно часто зустрічається на дачах. Піч-камін з можливістю запікання м'яса, риби і овочів оцінили багато. Таку чудо-піч можна спорудити самостійно, приділяючи увагу витяжної трубі, а можна купити в готовому вигляді: у продажу є безліч варіантів.

Оздоблювальні роботи в літній кухні ^

• Вибираємо оздоблювальні матеріали

Тут все залежить від дизайну приміщення. При обладнанні підлоги в хід йдуть і дерев'яні дошки, покриті лаком, і зручний в усіх відношеннях лінолеум, і надійна керамічна плитка. Стелі краще оформити деревом, попередньо його обробивши. Відмінно виглядають нарочито грубуваті балки і перекладини, що підтримують дах.

Затишна відкрита кухня-їдальня

Для стін використовують не тільки дерево, але і гіпсокартон. Навіси часто відділяють декоративними огорожами, наприклад, у вигляді тину або різьблений підставки для квітів.

• Обставляємо кухню зі смаком

Звичайно, на першому місці - функціональна цінність приміщення для приготування і прийому їжі. Але не менш важливо прикрасити кухню так, щоб у ній приємно було знаходитися і господарям, і гостям фазенди. Доречними декоративними елементами є традиційні текстильні вироби, глиняний посуд, ковані предмети, речі з різьбленого дерева, берести або фарфору.

Літня кухня стилізована під старовинну корчму

Якщо облаштувати літню кухню не як підсобне приміщення, а як повноцінне місце відпочинку, вона зможе прикрасити дачну ділянку і навіть стати улюбленим місцем проведення часу для всієї родини.