Коли посадити петрушку
Петрушка – та трава, який ми завжди вирощуємо у своїх садах і городах. Особливих секретів як посадити петрушку – ні. Росте практично на будь-якому грунті, може виростати петрушку, як на сонці, так і в півтіні. Найкраще петрушка виросте на легкій родючому грунті в сонячному місці.
Петрушка – дворічна пряна трава, тому в травня можна їсти сходи минулорічної петрушки, а до червня дочекатися нових сходів. Плюс петрушки в тому, що у неї тривалий період коли посадити петрушку – її можна садити на протязі всього літа і навіть під зиму, але не сильно захоплюйтеся, вона може погано перезимувати. Листову петрушку можна підсівати протягом усього літа.
Час, коли посадити петрушку, наступає вже в другій половині квітня. Але, якщо вона не сходить (буває таке сієш-сієш, а вона не сходить), то сіяти можна кілька разів за сезон. Петрушка, рослина холодостійка і її насіння починають проростати, при температурі 2 – 4 градуси. Вона легко витримує заморозки.
Істотний мінус петрушки – довго сходить, тому якщо Ви посадите петрушку на зелень в квітні, вона буде придатна до їжі в червні. Насіння петрушки проростають повільніше, тому перед посадкою насіння можна замочити.
Для прискорення схожості, укрийте посіви покривним матеріалом. Можна навіть зробити так. Скачала накрити поліетиленом, а потім, після появи перших зелених паростків – лутрасилом або інших тканин матеріалом. Під поліетиленом петрушка зійде швидко, а потім змінивши поліетилен на тканий матеріал, Вам не потрібно буде турбується про те, що сходи згорять.
Як посадити петрушку.
Найкраще і звичніше посадити петрушку рядками. Можна навіть не робити окрему грядку, а садити між іншими овочами, які дозрівають повільно. Переважно вирощувати петрушку на грядках з міжряддями 20-25 см.
Існує петрушка: коренева і листова.
Вирощування петрушки кореневої має свої тонкощі, оскільки коренева система формує коренеплід в у вигляді конусу, то сіяти її потрібно відразу на постійне місце, ранньою весною (в середині квітня). Сходи з'являються довго, тому обов'язково замочіть насіння. Для гарного росту їй необхідний калій, тому перед посадкою внесіть в грунт золу з розрахунку 1 стакан золи на 1 метр посадки. В суху погоду, перед тим, як вносити золу, рясно полийте підготовлену грудку. У сиру погоду золу можна просто розсипати в міжряддях по вологому грунті.
Листова петрушка володіє гарними листами, які можна використовувати для декорування клумби та дизайну садової ділянки. Листя бувають гладкими кучерявим, гофрованими. Корінь у листової петрушки тонкий і сильно розгалужений.
Петрушка – невибаглива пряна трава, але все ж краще росте:
- на добре освітленій грядці,
- з удобреному, пухкої грунтом,
- для кореневої – з глибоким орним шаром,
- Не саджайте це рослина на тим місця, де раніше росли інші зонтичні культури, такі як селера, морква, кріп, кінза, кмин. Тільки через 4 роки можна буде саджати петрушку, після цих попередників.